186 – Cha Kai Lau
Gefrituurde kippenhaasjes.
-
-
396 – BABI PANGANG SPEK MET ZWARTE BONENSAUS
Let op, dit betreft babi pangang SPEK
-
-
609 – TAHOE TJAP WOEI
3 soorten vlees.
-
610 – MA PO TAHOE
Met pikant gehakt en groenten.
-
611 – SIE CHOY CHA SIEUW
Mager geroosterd varkensvlees met Chinese seizoen groenten.
-
612 – SIE CHOY KAI LAU
Kipfilet.
-
613 – SIE CHOY NGAU LAU
Ossenhaas.
-
Chiu Yim stijl Deze bereidingswijze is droog zonder saus met knoflook, 5 pikante kruiden, uitjes en pepertjes.
-
507 – CHIU YIM YUK
Varkenshaas.