Alle gerechten zijn incl. nasi, bami of witte rijst. In plaats hiervan kunt u ook tegen een kleine meerprijs een XL versie nasi, bami of witte rijst +€ 1,50 / miehoen of Chinese bami +€ 4,00 (XL +€ 4,50) / Cantonese nasi of -bami +€ 4,00 (XL +€ 4,50) bestellen.

  • Chiu Yim stijl Deze bereidingswijze is droog zonder saus met knoflook, 5 pikante kruiden, uitjes en pepertjes.

  • 022 – CHIU YIM YUK

    € 18,00

    Varkenshaas.

  • 023 – CHIU YIM KAI

    € 18,00

    Kipblokjes.

  • 024 – CHIU YIM NGAU

    € 22,00

    Ossehaas.

  • 025 – CHIU YIM SIN YAU

    € 22,00

    Inktvis.

  • 026 – CHIU YIM HA

    € 24,00

    Chinese garnalen.

  • Kong Po stijl

    “Een pittige saus van soja met knoflook, ui en pepers”

  • 027 – KONG PO KAI

    € 22,00

    Pikante roergebakken stukjes kip met cashewnoten.

  • 372 – KONG PO NGAU

    € 25,00

    Pikante roergebakken stukjes ossehaas met cashewnoten.

  • 028 – KONG PO HA

    € 24,00

    Pikante roergebakken Chinese garnalen met cashewnoten.

  • Yuu Heung stijl
    Een zoet pikante saus op basis van 7 verschillende kruiden.

  • 029 – YUU HEUNG KAI

    € 19,00

    Kipfilet.

  • 030 – YUU HEUNG YUK

    € 19,00

    Varkensvlees.

  • 031 – YUU HEUNG NGAU

    € 24,00

    Ossehaas.

  • 032 – YUU HEUNG HAA

    € 24,00

    Garnalen.

  • 374 – YUU HEUNG TJAP WOEI

    € 21,50

    3 soorten vlees.

  • Cheung Paauw stijl
    “Vrij donkere zware saus op basis van gefermenteerde soja die erg scherp van smaak is”

  • 033 – CHEUNG PAAUW KAI

    € 19,00

    Kipfilet.

  • 034 – CHEUNG PAAUW YUK

    € 19,00

    Varkensvlees.

  • 035 – CHEUNG PAAUW NGAU

    € 24,00

    Ossehaas.

  • 036 – CHEUNG PAAUW HAA

    € 24,00

    Garnalen.

  • 375 – CHEUNG PAAUW TJAP WOEI

    € 21,50

    3 soorten vlees.

  • Hak Chieuw stijl
    “Pittige saus gemaakt van fijngestampte zwarte pepers”

  • 321 – HAK CHIEUW KAI

    € 20,00

    Kipfilet met zwarte pepersaus.

  • 322 – HAK CHIEUW YUK

    € 20,00

    Varkensvlees.

  • 323 – HAK CHIEUW NGAU

    € 24,00

    Gesneden ossehaas.

  • 324 – HAK CHIEUW HA

    € 26,00

    Garnalen.